BARTENDER

Il corso Bartender amplia le basi del Basic Bartender, introducendo nozioni più approfondite su merceologia e tecniche di lavoro. 

Inizierai con un approfondimento sulla merceologia, esplorando il mondo dei distillati e dei liquori. Scoprirai le caratteristiche distintive dei principali prodotti, dai metodi di produzione alle note aromatiche, imparando a riconoscerne la qualità e a utilizzarli con consapevolezza. Questo ti aiuterà a creare abbinamenti impeccabili che soddisferanno i clienti.

La precisione è al centro di questo corso: imparerai l’importanza delle unità di misura – millilitri e once – e padroneggerai l’uso del jigger per garantire miscelazioni sempre bilanciate. Parallelamente, le 6 tecniche di Free Pouring ti offriranno gli strumenti pratici per lavorare con rapidità ed eleganza, mantenendo alta la qualità anche nei momenti più frenetici.

Non solo tecnica, ma anche strategia: il programma affronta il multitasking e la gestione delle comande, elementi chiave per lavorare in ambienti dinamici senza perdere la calma. Che si tratti di servire un cliente, preparare più drink contemporaneamente o organizzare il servizio, ti eserciterai in situazioni reali per affrontare con sicurezza ogni sfida.

La formazione si conclude con un focus pratico sull’esecuzione di cocktail classici. Apprenderai le ricette, ma soprattutto come trasformarle in esperienze uniche per chi le consuma. Infine, un test finale metterà alla prova tutto ciò che hai imparato, consolidando la tua preparazione e dandoti la sicurezza per intraprendere con successo il tuo percorso professionale.

Questo corso non è solo un passo avanti, ma un salto verso la vera maestria del bartending. Sei pronto a fare la differenza?

Il Corso Bartender è adatto ad Aspiranti Bartender che desiderano approcciare questo meraviglioso settore apprendendo una base solida sia per quanto riguarda le tecniche che la merceologia. Apprendere un metodo di lavoro funzionale e solido per affrontare con sicurezza anche i momenti più frenetici e complicati.

• Chi è il Bartender: definizione e qualità che deve possedere

• I 10 Comandamenti: Regole comportamentali e priorità

• Gli Attrezzi del Bartender: strumenti essenziali e come usarli

• Cristalleria e Bicchieri: tipologie e uso corretto

• Il ghiaccio: un ingrediente fondamentale 

• La frutta: utilizzi e conservazione

• Cocktail, Mocktail e Long Drink: definizione e differenze 

• Criteri di Miscelazione: dosaggi e proporzioni degli ingredienti 

• Metodi di Costruzione dei drink: tipologie quali Build, Stir & Strain, Shake & Strain etc. 

• Drink Making Order: l’ordine logico per la costruzione di uno o più drink simultaneamente 

• Free Pouring: 

– 6 tecniche essenziali che ti daranno competenza, sicurezza e dinamicità

– Unità di misura: millilitri e once liquide

• Block notes
• Penna
• Manuale didattico cartaceo
• Manuale didattico digitale
• Ricettario con 48 drink cartaceo
• Ricettario con 48 drink digitale
• 30 video lezioni su:  

– tecniche di free pouring  
– metodi di costruzione dei drink  
– drink making order  
– metodi di taglio della frutta  
– video ricette di cocktail classici 

• Attestato di Partecipazione

DURATA: 40 ORE 

OPZIONI ORARI:

Acquistando il Corso Bartender avrai diritto ad uno sconto del 25% su qualsiasi altro corso deciderai di frequentare in futuro.

Promozione senza scadenza. Utilizzala quando vuoi tu!