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Vermouth/Bitter LAB

Un viaggio tra erbe, botaniche e segreti di due distillati che raccontano storie di gusto e tradizione del nostro paese

Scopri l’arte del vermouth e del bitter, due distillati che affondano le radici nella tradizione del nostro Paese e che hanno saputo conquistare il mondo con il loro carattere unico. Vermouth & Bitter Lab è il corso perfetto per chi desidera esplorare l’affascinante mondo delle infusioni botaniche, dove ogni bottiglia racconta una storia di aromi, spezie e tradizioni secolari.

Durante il percorso, ti guideremo attraverso la storia e i metodi di produzione di vermouth e bitter, facendoti scoprire le tecniche che trasformano erbe, radici e agrumi in liquori complessi e avvolgenti. Imparerai a riconoscere i profili aromatici distintivi e a capire come questi distillati possano essere utilizzati per creare cocktail straordinari.

Inoltre, avrai la possibilità di preparare due cocktail iconici, imparando come esaltare al meglio la versatilità di vermouth e bitter. Con Vermouth & Bitter Lab, ogni sorso sarà un incontro con la tradizione e l’innovazione, per un’esperienza che arricchirà il tuo palato e il tuo repertorio. Sei pronto a scoprire un mondo di aromi inaspettati?

Durata

SESSIONE SINGOLA:

1 giorno
4 ore

9- 13 oppure 14-18

(possibilità di orario personalizzato anche serale)

Location

Leoni Training Lab

Guarda dove siamo →

Modalità

Di Gruppo (fino a 5 persone)

One to One (Singolo partecipante)

 

A chi è rivolto

Il Corso Vermouth/Bitter Lab è adatto ad Appassionati che desiderano approfondire le proprie conoscenze scoprendo segreti e caratteristiche di questi fantastici prodotti

Contenuti

  • Zone di produzione e aneddoti ancestrali
  • Alla scoperta delle materie prime
  • Processi produttivi: Macerazione, Filtraggio, Distillazione ed Invecchiamento
  • Tecniche di degustazione
  • Degustazione dei distillati e liquori in purezza
  • Preparazione e degustazione di 2 cocktail classici a base di Vermouth e Bitter

Materiale Rilasciato

  • Manuale didattico digitale su Vermouth/Bitter
  • Manuale didattico cartaceo su Vermouth/Bitter
  • Attestato di Partecipazione
  • Block Notes e Penna 

Costo

  • 89 euro

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CONTATTI

Indirizzo: Corso Gianelli 16, 16043, Chiavari GE
Telefono: +39 0185 1770 746
Email: info@leoni.group

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