Vermouth/Bitter LAB
Un viaggio tra erbe, botaniche e segreti di due distillati che raccontano storie di gusto e tradizione del nostro paese
Scopri l’arte del vermouth e del bitter, due distillati che affondano le radici nella tradizione del nostro Paese e che hanno saputo conquistare il mondo con il loro carattere unico. Vermouth & Bitter Lab è il corso perfetto per chi desidera esplorare l’affascinante mondo delle infusioni botaniche, dove ogni bottiglia racconta una storia di aromi, spezie e tradizioni secolari.
Durante il percorso, ti guideremo attraverso la storia e i metodi di produzione di vermouth e bitter, facendoti scoprire le tecniche che trasformano erbe, radici e agrumi in liquori complessi e avvolgenti. Imparerai a riconoscere i profili aromatici distintivi e a capire come questi distillati possano essere utilizzati per creare cocktail straordinari.
Inoltre, avrai la possibilità di preparare due cocktail iconici, imparando come esaltare al meglio la versatilità di vermouth e bitter. Con Vermouth & Bitter Lab, ogni sorso sarà un incontro con la tradizione e l’innovazione, per un’esperienza che arricchirà il tuo palato e il tuo repertorio. Sei pronto a scoprire un mondo di aromi inaspettati?
Durata
SESSIONE SINGOLA:
1 giorno
4 ore
9- 13 oppure 14-18
(possibilità di orario personalizzato anche serale)
Modalità
Di Gruppo (fino a 5 persone)
o
One to One (Singolo partecipante)
A chi è rivolto
Il Corso Vermouth/Bitter Lab è adatto ad Appassionati che desiderano approfondire le proprie conoscenze scoprendo segreti e caratteristiche di questi fantastici prodotti
Contenuti
- Zone di produzione e aneddoti ancestrali
- Alla scoperta delle materie prime
- Processi produttivi: Macerazione, Filtraggio, Distillazione ed Invecchiamento
- Tecniche di degustazione
- Degustazione dei distillati e liquori in purezza
- Preparazione e degustazione di 2 cocktail classici a base di Vermouth e Bitter
Materiale Rilasciato
- Manuale didattico digitale su Vermouth/Bitter
- Manuale didattico cartaceo su Vermouth/Bitter
- Attestato di Partecipazione
- Block Notes e Penna
Costo
- 89 euro
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CONTATTI
Indirizzo: Corso Gianelli 16, 16043, Chiavari GE
Telefono: +39 0185 1770 746
Email: info@leoni.group