BARTENDING TECHNIQUES
Inizia il tuo percorso da Barman!
Il Corso pratico che ti catapulta nell'affascinante Mondo della Mixology.
In questo Corso Pratico al 100%, metterai le mani in pasta sin dal primo giorno, imparando le tecniche essenziali e affinando le tue abilità nella preparazione dei cocktail.
Il corso inizia con un’introduzione alla mixology, con un focus sulle basi fondamentali del Bartending sui vari strumenti utilizzati dietro al bancone e le tecniche di misurazione delle quantità degli ingredienti.
Attraverso dimostrazioni pratiche, scoprirai come agitare, mescolare e versare con precisione per ottenere cocktail bilanciati e gustosi.
Una volta acquisite le basi, passerai all’esplorazione dei cocktail classici immergendoti nel mondo di drink iconici come il Martini, il Negroni, il Mojito, il Margarita, il Daiquiri etc etc etc…
Attraverso esercitazioni pratiche guidate, imparerai a preparare questi cocktail seguendo le ricette originali e a personalizzarli secondo i gusti dei clienti.
Durata
5 giorni
4 ore al giorno
20 ORE
(possibilità di concordare un calendario personalizzato sulla base delle esigenze)
Modalità
“One-to-One”
o
di Gruppo
(Massimo 5 persone)
A chi è rivolto
Il Corso Bartending Techniques è adatto sia ad Aspiranti Bartender che ai Professionisti desiderosi di approfondire e affinare le proprie conoscenze tecniche.
Obiettivi
Bartending Techniques è il corso completamente basato sulla pratica e su tutte le tecniche di miscelazione che ti daranno la possibilità di intraprendere questo meraviglioso lavoro con precisione, abilità e dinamicità.
Ti permetterà di acquisire un Metodo di Lavoro basato su Standard Internazionali, appassionandoti e responsabilizzandoti alla Professione, comprendendo l’importanza della formazione continua.
Contenuti
Tecniche di Free Pouring e utilizzo del Jigger
Criteri di Miscelazione – Drink Making Order
Metodi di Costruzione di Cocktails e Mocktails
Metodo di Lavoro e apprendimento Servizio Multitasking
Tecniche di vendita
Body Language
Apprendimento ed esecuzione di 48 Ricette Classiche ed Innovative
Materiale Rilasciato
- Manuale Didattico in formato digitale
- Manuale Didattico in formato cartaceo
- 30 Video Lezioni su tecniche di miscelazione e metodi di costruzione
- Ricettario con 48 Cocktails
- Attestato di Partecipazione
- Block Notes e Penna LTL
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CONTATTI
Indirizzo: Corso Gianelli 16, 16043, Chiavari GE
Telefono: +39 0185 1770 746
Email: info@leoni.group
