SPIRITS LAB

Un'esperienza intensa e coinvolgente alla scoperta dei distillati più importanti.

Un viaggio sensoriale nel mondo dei sapori e degli aromi per creare una solida base merceologica e rispondere ad ogni richiesta dei clienti con professionalità.

Scrivici per ulteriori informazioni

Durata

Sessione Singola: 1 giorno (4 ore)
Percorso Completo: 6 giorni (24 ore complessive)
Possibilità di calendario personalizzato.

Location

Leoni Training Lab
Corso Gianelli 16, Chiavari (GE)

Modalità

One-to-One o Di Gruppo
(Fino a 5 persone per classe)

A chi è rivolto

Il Corso Spirits Lab è adatto a Professionisti del Settore che desiderano approfondire le proprie conoscenze ed avere sempre la risposta ed il consiglio giusto da dare ai propri clienti. Un percorso che ti darà la possibilità di creare una Base Merceologica solida ed indispensabile per svolgere al meglio la tua professione.

Obiettivi e Contenuti

Zone di produzione e aneddoti ancestrali.
Alla scoperta delle materie prime.
Processi produttivi: Macerazione, Filtraggio, Distillazione ed Invecchiamento.
Tecniche di degustazione dei distillati e liquori in purezza.
Preparazione e degustazione di cocktails classici e contemporanei.

I 6 Moduli Tematici

1. Whisky - Whiskey

Analisi merceologica, storia, stili produttivi e degustazione tecnica delle varie tipologie di whisky nel mondo.

2. Vodka - Genever - Gin

I grandi distillati neutri e botanici: storia, metodi di distillazione, aromatizzazione e miscelazione.

3. Mezcal - Tequila

I distillati d'agave messicani: cotture tradizionali, terroir, classificazione ed estrazione degli aromi.

4. Rum - Rhum - Ron - Cachaça

Il mondo della canna da zucchero: stili tradizionali (inglese, francese, spagnolo), fermentazione e invecchiamento.

5. Brandy - Cognac - Armagnac - Pisco

I distillati di vino e frutta d'eccellenza: disciplinari, alambicchi, affinamento e degustazione guidata.

6. Vermouth - Bitter

Vini fortificati, botaniche, amari e aperitivi: fortificazione, aromatizzazione e bilanciamento classico.

Investi nella tua Formazione

€ 499 IVA inclusa (Percorso Completo 6 sessioni)

Possibilità di pagamento dilazionato in 2 rate sul Percorso Completo.

Possibilità di acquistare la singola sessione tematica a € 89 IVA inclusa.

RICHIEDI INFORMAZIONI / PRENOTA

Sei interessato?

SCRIVICI!

CONTATTI

Indirizzo: Corso Gianelli 16, 16043, Chiavari GE
Telefono: +39 0185 1770 746
Email: info@leoni.group

Scopri il mondo Leoni Group