CORSO BRANDING FOOD & BEVERAGE
Le persone scelgono l'identità, lo status e i valori che il tuo locale rappresenta. Smetti di vendere cibo, inizia a vendere significati.
Ti sei mai chiesto perché alcuni locali sono sempre pieni, mentre altri con una cucina eccellente fanno fatica a riempire i tavoli? La verità è che oggi l’ottimo cibo è solo il prerequisito, non la chiave del successo.
Se vuoi smettere di rincorrere la concorrenza e iniziare a guidare il mercato, ti diamo il benvenuto al Corso BRANDING FOOD & BEVERAGE. Un percorso intensivo in presenza di 4 ore studiato per trasformare la tua attività da “uno dei tanti” a un brand d’impatto e indimenticabile.
Durata
CORSO One to One o Gruppo
1 giorno
4 ORE
(possibilità di concordare un calendario personalizzato sulla base delle esigenze)
Modalità
“One-to-One”
o
Gruppo max 5 persone
A chi è rivolto
- Titolari di attività F&B
- F&B Manager
- Imprenditori che vogliono lanciare un nuovo concept
- Consulenti del settore
Obiettivi
Il corso ti permetterà di apprendere come:
- Estrarre il Brand Purpose per differenziarsi dalla concorrenza locale.
- Padroneggiare l’Estetica della Sottrazione per un posizionamento mirato e coerente.
- Applicare il Menu Engineering per massimizzare le vendite
- Standardizzare l’Esperienza Sensoriale e i rituali di servizio
Materiale Rilasciato
- Operational Workbook: (il manuale operativo stampato)
- Brand Identity Canvas: (poster A3 per autovalutazione)
- Checklist “Sprezzatura Visiva”: (per l’analisi del locale)
- Template Excel: (per il calcolo del Food Cost & Menu Engineering)
Prezzo del Corso
- Corso Tariffa Intera: € 350 (iva esclusa)
- Corso Promo (Early Bird): € 250 (iva esclusa) solo per i primi 3 iscritti
- Corso + Consulenza: Corso + 2 ore di analisi strategica individuale post-aula a €550.
Non sei ancora pronto a iscriverti al Corso? Inizia da qui (Gratis)
Spesso, i motivi per cui un locale non decolla o fatica a marginare non dipendono dalla qualità del cibo, ma da piccoli dettagli invisibili nel modo in cui ti presenti sul mercato.
Dettagli che ti stanno costando migliaia di euro in clienti persi.
Abbiamo racchiuso i passi falsi più comuni in una guida rapida:
“I 5 Errori di Branding che stanno frenando il tuo locale (e come risolverli subito)”.
Scoprili prima che sia troppo tardi e impara a mettere le prime basi per un posizionamento COERENTE ED EFFICACE.
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Indirizzo: Corso Gianelli 16, 16043, Chiavari GE
Telefono: +39 0185 1770 746
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